Sweet Chili Sauce

Sweet Chilli Sauce
60ml Wasser
50ml Essig
1 rote Chillischote
1-2 Knoblauchzehen
1/4 TL Salz
50g Zucker
1/2 EL Speisestärke

Wasser, Essig, Zucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen.

Chilli und Knoblauch in einer Küchenmaschine fein hacken & dann in den Topf geben.

5 Minuten köcheln lassen

Die Stärke mit 1 EL kaltem Wasser verrühren & dann in den Topf geben.

Kurz eindicken lassen und schon ist die Sauce fertig.