Crispy Chicken

 Crispy Chicken

Ihr braucht:

Hähnchenbrust - in große Würfel geschnitten
Öl
Cornflakes zuckerfrei
Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und Knoblauchgranulat
Mehl
Eier
Sahne

1. Das Hähnchen würzen, gut verkneten und für 3-4 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen
2. Die Cornflakes in einer Küchenmaschine klein hacken
3. Eier und Sahne verquirlen ( auf 5 Eier gebe ich 100ml Sahne )
4. Mehl auf die marinierten Hähnchen geben und gut verteilen. Jedes Hähnchen sollte gut mit dem Mehl umhüllt sein.
5. Die mehlierten Hähnchen dann im Ei wälzen
6. Dann direkt in die Cornflakes geben und die Cornflakes gut festdrücken ans Hähnchen
7. Goldbraun in Öl frittieren