TIRNAK PIDESI- FRÜHSTÜCKSBROT

FRÜHSTÜCKSBROT - TIRNAK PIDESI

500g Mehl
1 TL Salz
1 Päckchen Trockenhefe
Lauwarmes Wasser

Mehl, Salz & Hefe mischen. Nach und nach das Wasser dazu geben und zu einem weichen Teig kneten.

Den Teig in 4 Teile schneiden und zu Kugeln formen. 45 Minuten unter einem Tuch ruhen lassen l

Je 2 Kugeln auf ein Backblech legen und mit den Fingerspitzen auseinander drücken, so dass kleine ovale Fladen entstehen. Mit den Fingerspitzen kleine Mulden in die Fladen drücken & leicht mit Mehl bestäuben. 5 Minuten ruhen lassen

Bei 200° etwa 15 Minuten backen, danach für 10 Minuten unter einem sauberen Tuch abkühlen lassen.